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Shepherd’s Pie Stuffed Baked Potatoes


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Les Shepherd’s Pie Stuffed Baked Potatoes marient deux grands classiques du réconfort culinaire en un plat généreux et gourmand. Des pommes de terre au four tendres et moelleuses sont évidées puis généreusement garnies d’un mélange savoureux de bœuf haché, d’oignons, de carottes, de petits pois et d’une sauce riche, avant d’être recouvertes d’une purée onctueuse et gratinées au four.

Aperçu des Ingrédients

Ingrédient Quantité Rôle principal
Pommes de terre Russet 4 grandes Base solide et moelleuse à évider et garnir
Bœuf haché maigre 1 lb (450 g) Protéine principale pour la garniture savoureuse
Petits pois et carottes 1 tasse (surgelés) Apportent de la couleur, du croquant et de la douceur
Oignon & Ail 1 petit oignon, 2 gousses Base aromatique essentielle pour la viande
Pâte de tomate & Sauce Worcestershire 2 c. à soupe / 1 c. à soupe Donnent de la profondeur et une note umami à la sauce
Mélange d’épices Thym, herbes italiennes, paprika fumé Assaisonnent parfaitement la garniture au bœuf
Bouillon de bœuf & Fécule de maïs 3/4 tasse bouillon, 1 c. à soupe fécule Créent une sauce riche et bien épaissie
Beurre, Lait & Cheddar 2 c. à soupe beurre, 1/4 tasse lait, 1/2 tasse cheddar Ingrédients pour rendre la purée ultra-crémeuse et gourmande

Étapes de Préparation

 

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